Specialty Coffee Geisha

Specialty Coffee

Geisha

Ficha Técnica

Geisha - Traceability

Geisha

  • Localidad: Ocozocoautla
  • Región: Chiapas
  • Altitud: 1600 msnm
  • Topografía: Zona Sierra
  • Productor: Finca Nuevo San Luis

Geisha - Coffee

Geisha

  • Especie Botánica: Arabica
  • Variedad Botánica: Geisha
  • Tipo de Cultivo: bajo sombra
  • Método de cosecha: Handpicking (pizca manual)
  • Procesamiento: Natural
  • Grado: Specialty Coffee

Geisha - Roasting e Blending

Geisha

  • Tono: Medio-claro
  • Método: Lecho Fluidizado (Aire Caliente)
  • Mezcla: 100% Arabica café de origen

Geisha - Sensory

Geisha

  • Gusto: brillante acidez láctica, dulces notas florales y frutales, cuerpo medio y cremoso
  • Aroma: armónica fusión de notas florales persistentes con matiz de jazmín y frutales de melocoton
  • Sabor: balanceado y complejo, elegante con postgusto medio-largo